Mineralwasser enthält ein breites Spektrum an Mineralstoffen und Spurenelementen, die für den menschlichen Körper von besonderer Bedeutung sind.

Dabei handelt es sich um anorganische Substanzen, die an fast allen Körperfunktionen maßgeblich beteiligt und deshalb für die Gesundheit unerlässlich sind. So wird beispielsweise Calcium für den Erhalt stabiler Knochen und Zähne benötigt. Magnesium hat Einfluss auf unsere Konzentration und das Nervenkostüm. Natrium und Chlorid wiederum sind von Bedeutung für einen funktionierenden Wasserhaushalt.
Weil der Körper Mineralstoffe und Spurenelemente nicht selbst herstellen kann, müssen sie über Nahrung und Flüssigkeit aufgenommen werden. Im Mineralwasser liegen die Mineralstoffe bereits in gelöster Form vor. So gelangen sie direkt in die Blutbahn und können vom Körper rasch aufgenommen und verwertet werden. Man spricht hier von einem Lebensmittel mit hoher Bioverfügbarkeit.
Aber auch schwach mineralisierte Wässer haben ihre Vorteile. Sie werden häufig aufgrund ihres sanften und milden Geschmacks gewählt.
Welche Mineralstoffe in welcher Menge in Ihrem Mineralwasser enthalten sind, verrät ein Blick auf das Etikett. Die Angaben sind gesetzlich vorgeschrieben.